水手牌超級強力粉1KG

終於去買了強力粉了.......1KG要70元一包

麵包團的手感真的有比較好喔~

烤出來的成品也比平常的大，姐姐說吃起來比平常還要鬆軟

心得就是統一高粉我喜歡用湯種法...........隔天才不會乾

愛買的高粉....直接法就很好吃了...

強力粉..........直接法做口感更優

水手牌超級強力粉
頂級吐司、特級麵包、歐式麵包、冷凍麵糰、義式麵包
超高吸水性，加拿大小麥研磨，日本規格高筋麵粉。
蛋白質：12.0%~13.0%溼筋值：34.5~36.5 


2012/02/29 16:35

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