炒蟹腳

 之前買蟹腳一盒要100元.近幾年漲到120元了

前幾天去建國市場順便買了一盒才75元

好便宜喔

可是炒起來還是跟我平常固定買的

份量還少....^ ^

這是一道很好吃的菜

很下飯

每次去吃鐵板燒必點之菜

 

炒蟹腳

材料如下

蟹腳一盒

洋葱半顆

葱一隻

薑一片

 

 

先將蟹腳炒至7分熟.起鍋備用

再炒薑和洋葱致軟

倒入蟹腳一起拌炒

加入醬油1大匙和一匙糖.一小匙鹽

起鍋前放入葱拌炒再滴上適量的米酒

就可以上菜了