櫻花蝦油飯

好久沒煮油飯...超想吃的
年飯一定有這一道...快速又方便..一個鐘頭搞定
香菇35元櫻花蝦35元肉絲40元糯米30元.鱿魚絲25元，紅葱頭5元...其實不貴又好吃

之前年菜有做過

蒲燒秋刀魚油飯-年菜

本來今年有想要買鰻魚，但在賣場看到的是大陸做的
那就想改來做做我家最喜歡的櫻花蝦油飯
因為太久沒做油飯還試做了二次
這一鍋就是沒有認真爆香..色香味就有點差..哈

年菜

我是先將櫻花蝦油炸過放冷備用，

用小袋子裝好，拜拜完 祖先要吃年飯時才把櫻花蝦再掉在油飯上.

.這樣櫻花蝦才能保持它的酥

用炸過櫻花蝦的油依續爆香紅葱頭，蝦米，香菇，豬肉之後 再調味最後再拌炒泡好的糯米

油飯要好吃真得爆香很重要喔

老公一直 說櫻花蝦是不用錢的喔..用這麼多

還不是怕你沒面子(如果是用鑄鐵鍋裝它就更完美了^^)