黑榶培根乳酪丁吐司

黑糖和起士是一個非當搭的口味喔~

麵團材料
強力粉300G 水180CC(留10CC檢視麵團濕軟度，再增減) 
蛋半顆 黑糖80G 酵母1小匙 鹽1/4小匙 無鹽 奶油一大匙
起司3片 起司3片 洋葱適量
進行第一次發酵，發至2倍大的麵糰輕輕取出，約 500G。
冬天要更久喔~



進行整形


再發酵約1.5-2小時冬天天氣冷時時間會更久喔~


好了之後塗上另留的半顆蛋汁..上面還可加入黑糖或起司絲喔


上火 200下火210烤35分鐘