蜂蜜葡蔓吐司(BM260麵包機)

我家麵包機烤出來的"麵包" ?????吐司....怪怪的~
買了2年多.終於有勇氣吃"它"做出來的麵包了
用預約功能...不能加牛奶和蛋.....
傷腦筋不能用平常的配方了
還好有馬克夫人的配方-
蜂蜜葡蔓吐司-⋯⋯
高筋麵粉300G

/水200cc

/蜂蜜33g

/鹽3g

/速發酵母2.1g

/蔓越莓+葡萄果乾50g

/淡色(1.5磅).

功能9--3小時50分就烤最久的一個功能.....

早上一起來7點半來就有熱熱吐司吃了
 

口感超好的...法國吐司口感(比想像的好很多喔~)隔天的口感還是很軟

這配方無蛋無油無牛奶無糖......超健康的

姐姐一起床就說是麵包機會做麵包喔~她也說很好吃吔~

妹妹卻說好噁心><(不能接受新口味的人)

(但我最想做的是咖哩口味啦~老公說為什麼要做那麼怪的口味><)
 
上網查了一下使用功能說明書(它說有三次發酵????10分鐘算發酵嗎??是鬆弛才對吧~)

約設定鍵
負責預約設定用，在選取了功能／尺寸／烤色後，按下加鈕(預約＋)，螢幕上的時間 會自標準製作時間開始增加，持續按加鈕(預約＋)，數字會越來越大，最多可到15: 00(15小時)為止，要減時間就按減鈕(預約－)，數字就會陸續往下減少，如此可訂出 您想要的時間。
請計算所想要麵包完成出爐的時間共需幾小時，即設定幾小時，如早上8點出門，想 在下午6點作好麵包(8:00AM～6:00PM)，表示自早上8點後再過10小時就要吃到熱麵包；此時按下加鈕(＋)直到數字跳到10:00時(表示10小時之後)，再按開始鍵(START)，麵包機會自動開始操作程序至倒數000時麵包正好完成。

這個功能真得很方便吔~只是早上4點就在攪拌..麵團..聲音真得還滿吵的............
.可以說是吵死人了啦~