2014年1月6日 星期一

葱花咖哩玉米麵包



 



葱花咖哩玉米麵包-
看了朋友做的咖哩吐司覺得她家還真好勇於嘗試喔~真好
太怪的妹妹不吃都....老公說我只會做那幾樣..哈哈
就決定來做做看囉~
果然.....妹妹
一聞到味道就說很噁心
(前天那個麵包機做出來的麵包她也說很怪..吃都還沒吃)




















材料


高筋麵粉150g
水90cc
蛋汁10g
砂糖10g
鹽1g
奶油10g
咖哩塊1塊
酵母1小匙
罐頭玉米粒(瀝水分)適量


葱花汁...蛋一顆+葱2隻+鹽1/2小匙+胡椒粉少許

第一次發酵後麵團共重250G分成5等分滾圓各50G...
鬆弛10分鐘後.再包上玉米後再滾圓等待二次發酵
上火170下火160烤15-20分鐘



結論是不能接受新口味的的還是別嘗試喲~
因為咖哩味不夠強烈都被葱味蓋過去了啦~

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