紅燒豆腐

手工豆腐切片
煎至二面金黃
放入薑.蒜爆香.一大匙醬油.一大匙的糖.一小匙的鹽.少許的水
悶煮入味....再放入葱段拌炒...
起鍋前再滴入少許香油和黑胡椒粉就可以上菜了