蝦.培根.洋葱.螃蟹棒.玉米粒.............只要你想吃的都可以放進來喔~
蝦子和透抽要先川燙一下備用
花棷菜也有先煮一下下過
洋葱和磨菇也有先下鍋炒一下才會水水的^^
皮:
高筋麵粉.400G
溫水250CC~留10CC增減
黃糖 1.5大匙
酵母 4G
鹽 1小撮
油一大匙
糅至三光......
發酵約1小時.將麵團分成2份.......可做成10吋2個
桿平..旁邊可以包進起士片喔~
如果有紅醬就抹紅醬會好吃一點
沒有就先抹番茄醬,
再放起土絲..再放料.
記得難熟的要先炒一下(或燙一下喔)
再放起士絲
就可以放烤箱烤了..上下火220度烤20-25分鐘
美味上桌了....
用高筋麵粉做的批 隡皮吃起來的口 感還是有麵包的feel
我比較喜歡用中筋麵粉做的..^^
比較Q
沒有留言:
張貼留言