2014年9月17日 星期三

奶酥餅乾





美味又簡單的,配方超多種的,今天介紹的是曉菁分享的配方
奶酥餅乾
無鹽奶油180G
糖粉80G
低筋麵粉200G
鹽一小搓
奶粉30G
全蛋一顆(50克)


作法:
奶油室溫變軟加糖打發..變乳白色

再加入全蛋汁分次拌入

之後再將過篩後的粉類拌入攪拌均勻後 

放入擠花袋中(我沒有就放入三明治袋中.放一般塑膠袋會破)


擠出漂亮的紋路..之後 重點來是是先放入"冰箱"冰半 小時 ...喲~
紋路才不會不見喔




烤箱預熱到上火170度下火140

烤15~20分鐘就可以了,悶5分



吃過手工餅乾之後 真得.............
一點都不想再吃機器做的了
好好吃喔





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