歐利歐乳酪蛋糕

配方是參考carol老師的配方..自己有做一點點調整

1個8吋或2個6吋

oreo餅乾需要4條約140元

餅乾底

奧利奧夾心餅乾160g

奶油40G

蛋糕

奶油乳酪650g

細砂糖90g

雞蛋4顆(小)

優格130g+牛奶20G

奧利奧夾心餅乾360g(200g+160g)

操作方法可以參考:

檸檬乳酪蛋糕

烤溫150隔水烤50~80分鐘至不會有搖晃的感覺才出爐

冷了進冰箱冷藏隔天脫模

乳酪味很香，好好吃喔!我Oreo有減半，我覺得這樣甜度剛剛好，冰過一天再吃口感更好