2016年2月24日 星期三

韓式部隊鍋



之前看電視(明天要吃什麼"韓國"節目).
有介紹..是加義大利麵
(還是白醬的喔,另一個主持人做原味,好像不太好吃,主廚就叫他加點泡菜,馬上變好吃..部隊鍋最重要的秘密是泡麵的"調味包").
但我覺得它 的精華在泡麵上加了起士片
太美味了
小孩怕辣就辛拉麵的調味包1包和一匙辣椒醬)..
今天這個辣度剛好小孩可接受..
材料

肉和洋葱先醃好先炒過再加其他料{豆腐、.韓式年糕.、高麗菜、菇類、.泡菜少許(太多就變成泡菜鍋了)小香腸(或小熱狗)}、


水或高湯,我加水一起 煮..起士可減低辣度...加在泡麵上..

.溶在泡麵裡..我也溶化了好好吃喔...

豆皮是我硬要加的,我太愛吃它了^^..貢丸是小孩愛吃的




天冷了來一碗吧

中午又煮一人份,自己開動了一人獨享

有剩餘的材料也可以變化成
豬肉片辣炒年榚喔


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