草莓季也要來點草莓果醬
400G的草莓切薄片+150G的糖+1匙的醋或檬檸汁
放至2~3小時讓它自然出水
用小火熬煮(全程需要在旁邊撓拌)
煮到濃稠...撓拌可以看得見鍋底(就是可以了)
濃一點顏色會比較鮮紅
或是自己判斷煮到像膠水一樣稠，點一滴在鐵湯匙上吹涼，看看冷卻後的稠度，夠稠了就趁熱裝進煮沸消毒過的果醬瓶，馬上鎖蓋倒放，完全冷卻後再轉正，
如果打算放很久，糖比例要提高唷！
這樣的分量可做出"一瓶"350G~300G的草莓醬
看你煮的濃稠度^^
草莓醬捲入吐司裡一起烤
也很好吃
再搭配上自己做的白吐司
太美味了.太銷魂了.....
好複雜的早餐...想吃草莓醬又想吃鮪魚玉米，，，就變成這樣了....
朋友介紹土司夾草莓醬和荷包蛋荷包蛋要加鹽巴和胡椒喔 ！
出奇的美味而且搭
草莓果醬+炒蛋吐司好好吃...饅頭也超搭
草莓塔上淋一點草莓醬也很美味喔
草莓派也很讚
追加草莓泡芙，，
單然也有蛋糕捲....
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