黃金乳酪球

做瓦片酥剩下10顆蛋黃

為了消耗這10顆蛋黃最快方法

就是做乳酪球

但是我沒有模，好幾次差點買了

這次乳酪買法國燈塔的

奶油乳酪500克,糖100克,蛋黃10顆

奶油50克，玉米粉30克

全部材料拉勻，備用

餅乾底

真的沒有模子也可以這樣做

餅乾部份量改 成

奶油100克，糖粉30g，蛋30g，低粉90g，奶粉50g

用上下火170度烤15分鐘後備用

用160度烤10分備用

淋上奶油乳酪蛋黃醬

放烤箱上火180度下火160,烤12分

在用160度烤10~12分至上色

沒有乳酪球模也可以這樣用噢！
拿圓形模子壓出圓形就可以，

放涼了切，應該會比較漂亮

圓形的還是比較好看

這樣送禮也大方