檸檬小蛋糕(檸檬脆皮蛋糕，特濃巧克力脆皮蛋糕)

檸檬蛋糕裡面沒有檸檬

我不能接受^^

所以以前一直沒有動手做過

之前去麵包點看到就都會買一個來吃

試了幾個配方

終於找到好吃的

這配方是我自己試出來的

模子要先抹油冰冷藏15分鍾

在撒高粉

第一次是先用朋友分享配方

四顆蛋全蛋打發

原配方沒加檸檬汁我們加了15克

糖85,低粉95克，奶油40，牛奶(原配方40)因加檸檬汁所以改25克，

多特瑞檸檬精油一滴增加香氣

全蛋打發隔水加熱到40度離火

烤溫170,20分鐘悶五分鐘

很好脫模也

 巧克力150克

小孩去朋友家玩桌遊，特別做的

，哈哈，送禮了

二次再做調配方

用自己慣用海綿蛋糕配方

三顆蛋全蛋打發(分蛋可以多做一顆)

原配方沒加檸檬汁我加了30克

糖40,低粉60克，油40，牛奶(原配方60)因加檸檬汁所以改30克，多特瑞檸檬精油一滴

可做9顆

多特瑞精油聚會

特別做小蛋糕請他們吃

蛋糕很綿，很香

請刮痧同學吃

也請朋友吃一個說很好吃，問我還有沒有

真的很好吃，有香

冷藏過巧克力脆脆冰冰好吃

後來有再試過全蛋打發

還是會不小心打過發，不意脫模

還是分蛋發比較安心

 巧克力力版的脆皮巧克力蛋糕

成品很滿意

裹上巧克力，美味

好像小蜜蜂噢！

這巧克力蛋糕口感微苦很綿，

配上脆皮巧克力

超好吃得