雅惠的手作小天地
2013年11月29日 星期五
起司火腿洋葱吐司-黑糖口味(帶蓋的)
麵團材料
強力粉300G 水180CC(留10CC檢視麵團濕軟度,再增減)
蛋1顆 黑糖80G 酵母1小匙 鹽1/4小匙 無鹽 奶油一大匙
起司3片
火腿3片 洋葱適量
進行第一次發酵,發至2倍大的麵糰輕輕取出,進行整形再發酵約1.5-2小時。
方法請參考
起司火腿吐司
帶蓋烤上下火210烤40分鐘
好吃好吃......基本款口味...懶得想要吃什麼口味時就是烤這個啦~哈哈
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