2014年5月18日 星期日

乳酪派







朋友給我的250G奶油乳酪
跟配 方
可是沒有作法吔
好吧自己亂做看看

步驟:
1.先將起士切小塊奶油乳酪打均

蛋黃優格拌入


再將打成濕性發泡的蛋白霜分2次加入麵糊中
用橡皮括刀輕輕攪拌均勻


拌均

放入烤箱烤就可以了

放入已經預熱到180度C的烤箱中烘烤35分鐘
如果太上色記得蓋一張鋁薄紙喔

每次都會裂開啦


冰冰的很好吃喔
這個配方可以做一個6吋的跟一個9吋的喲

另外一次做的
不再追求她的顏色了啦
淡淡的也很美 
最重要沒有裂


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